恵みの幸・焼酎　蓮(れん)

東川口駅より徒歩6分、オレンジ色の看板が目印の『恵みの幸・焼酎蓮(れん)』。

こちらのビルのお二階になります。
2014年の6月にオープンした同店は、九州のうまいもんをたっぷりと味わって頂ける九州料理の専門店です。
店名の蓮という字には、「ありがとう」という言葉がかくされていて、来て頂いたお客さまへの感謝の気持ちが込められています。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、お一人でちょっと一杯、ご友人や会社の同僚とワイワイと、などシーンにあわせてお使い頂けます。オープンキッチンのためスタッフさんとの会話も楽しめるカウンター席は、常連のお客さまに人気だそう。

ここで同店の人気メニューをご紹介します。
こちらは、「馬刺し三点盛り(1,180円)」。今回は、「馬レバー」「上霜降り」「フタエゴ（バラ肉）」の3品を、ヒマラヤの岩塩でできたお皿に盛り付けて頂きました。
程よい甘さとコリコリとした食感が特長的な「馬レバー」、口に含んだ瞬間とろけるような旨味を感じる「上霜降り」、かみ締めるほど豊かな風味が感じられ希少部位の「フタエゴ」と、三者三様の味わいです。
馬刺し専門店に卸しているお肉屋さんから仕入れた馬肉は、鮮度の高さがちがいます。
ニンニク＆博多甘醤油やごま油醤油につけて、岩塩にひたしてなど三通りの食べ方が楽しめます。

こちらは「串焼き盛り合わせ(880円)」。人気の「レバー」「ねぎま」「もも」「豚玉」「自家製つくね」の5種類を盛り合わせに。
鹿児島産の地鶏「さつまチキン鶏」を備長炭の炭火で焼き上げた、しっとりとやわらかな食感と地鶏のコクと旨味が楽しめる串焼きは、鶏好きならぜひ召し上がって頂きたい逸品です。一日限定10本ですので、お早めに。

とり皮のコリコリとした食感とポン酢の風味がさっぱりと頂ける「とり皮ポン酢(480円)」もおススメです。

こちらは九州名物「もつ鍋(一人前1,380円※写真は二人前です)」。国産のもつ(牛小腸)とごぼう・シイタケ・ニラ・キャベツ・もやしが入った具沢山でからだの中から温まるもつ鍋は、同店自慢の逸品です。
お鍋のダシは「あご(飛び魚のダシ)・塩・味噌・辛味噌」の4種類からお選び頂け、今回は「あご」で頂きました。プリプリのもつの食感がたまりません♪
大分名物カボス七味で頂くと、また別の風味が味わえますよ。

お料理だけでなく、お酒も充実しています。焼酎はなんと80種類以上もの数があり、どれも店長さんがこだわって仕入れたもの。ここでしか飲めないとっておきの焼酎もありますよ。もつ鍋など同店の人気メニューが7品そろった「蓮おすすめ宴会コース(4000円(税込))」など、宴会コース(二時間・飲み放題付き)も好評です。
お客さまのバースデーに飴細工を華麗に施したデザートプレートを無料でお出ししたり、お酒を飲まれるお客様には「ヘパリーゼ」という二日酔い予防に効果のある錠剤を差し上げているなど、様々なサービスを提供しています。
お客さまのリクエストに応じたお料理をつくることもあるそうで、そのアットホームな雰囲気を気に入り、お店に何度も足を運ぶお客さまも多いそうです。
九州のうまいもんが食べたくなったら、ぜひ同店にいらして下さいね。