東川口駅から徒歩5分、けやき通り添いにあるワイン食堂『café Bistro arbre』。
古材を使用した木のぬくもりあふれるログハウス風の店内は、机と机の間が広くとられているため、ゆったりとおくつろぎ頂けます。おしゃれであたたかみのある雰囲気のため、女性のお客様が多く、お一人でも気軽にお入り頂けます。
同店のおススメメニューをご紹介。
こちらは、「シャラン産鴨もも肉のコンフィ(1,480円(税抜))」。フランスのシャラン地方産の鴨肉に下味をつけて低温で4～5時間、煮込んだコンフィはやわらかく旨味たっぷり。ワインとの相性も抜群です。
こちらは、「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(1,500円(税抜))」。5時間以上じっくりと赤ワインで煮込み、かくし味に八丁味噌を入れたとろけるような味わいの一品です。
その他にも、ランチタイム(11:30～14:30)には、人気の「3種類のランチセット(990～1420円(税込))」があり、ご近所の女性たちに大人気だそう。
人気の自家製パンは、おかわり自由。お食事にあうように焼き加減や配合を状況にああわせて替えているそうです。
お酒も充実した品揃え。特にワインはこだわってセレクトしています。
同店では、月に2～3回「パン教室(ランチ付き)(4,320円(税込))」も開催しています。1月は「ライ麦パン」2月は「チョコマーブルパン」など、毎月メニューがかわり、つくったパンはお持ち帰りもでき、お客様に大好評だそう。
「自分が食べたいものや本当に美味しいと思ったものをお客様に召し上がって頂きたくて、自家製にこだわり手間隙かけてつくっています」と、オーナーの髙橋ふみさん。
パンにあうお料理、ワインにあうおつまみというコンセプトで、旬の食材を大事にその日のメニューを決めているそうです。
美味しいお酒とフレンチ風惣菜を心ゆくまでお楽しみ頂ける「café Bistro arbre」に、ぜひいらして下さいね。
café Bistro arbre
048-291-6705
川口市戸塚2-26-13 シャルマン東川口101（地図）
11:30～14:30／17:30～22:00
定休日 日曜・祝日
駐車場なし
※記事は2016年3月時点のものです。
